自動(dòng)點(diǎn)單、智能機(jī)械臂精準(zhǔn)調(diào)配飲品、電子票據(jù)一鍵生成…… 在廣州城建職業(yè)學(xué)院的科技賦能下，智慧餐飲領(lǐng)域又迎來新變革。該校孵化的科技創(chuàng)新企業(yè)--置安科技，憑借一系列前沿技術(shù)，成功實(shí)現(xiàn)奶茶店運(yùn)營全流程無人化，為傳統(tǒng)茶飲行業(yè)注入科技新活力。

珠海奇寶機(jī)器人奶茶店便是這一創(chuàng)新成果的典型案例。在置安科技的技術(shù)支持下，該奶茶店實(shí)現(xiàn) “點(diǎn)單 - 制作 - 結(jié)算 - 財(cái)務(wù)” 全流程智能化重構(gòu)。通過智能機(jī)械臂精準(zhǔn)調(diào)配，不僅讓飲品制作更高效、更標(biāo)準(zhǔn)化，還使日均出杯量提升 60%，原料浪費(fèi)率降低 35%。同時(shí)，自動(dòng)點(diǎn)單與電子票據(jù)一鍵生成等功能，實(shí)現(xiàn)財(cái)稅管理高效化、資源調(diào)度智能化。無人化運(yùn)營模式成效顯著，6 個(gè)月內(nèi)幫助店鋪降低用人成本 20 萬元，營業(yè)額突破 40 萬元。

置安科技能取得這樣的成績，離不開廣州城建職業(yè)學(xué)院強(qiáng)大的孵化體系支持。在項(xiàng)目關(guān)鍵發(fā)展期，學(xué)校為其提供物理空間、專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)、政策資源對接以及成果轉(zhuǎn)化平臺(tái)，不僅解決了場地、設(shè)備等基礎(chǔ)需求，還通過精準(zhǔn)的資源嫁接，助力技術(shù)研發(fā)攻堅(jiān)與市場驗(yàn)證加速，推動(dòng)企業(yè)在智慧茶飲領(lǐng)域率先實(shí)現(xiàn)

近年來，廣州城建職業(yè)學(xué)院堅(jiān)持推進(jìn)科教融匯、產(chǎn)教融合，構(gòu)建起完善的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐平臺(tái)體系。以鳳凰眾創(chuàng)空間支撐創(chuàng)意實(shí)踐，以荔香湖眾創(chuàng)空間支撐創(chuàng)新實(shí)踐，以廣州校區(qū)創(chuàng)業(yè)孵化園支撐創(chuàng)業(yè)實(shí)踐，多平臺(tái)協(xié)同發(fā)力，孵化科創(chuàng)企業(yè)，激活科創(chuàng)動(dòng)力。學(xué)校還不斷優(yōu)化科研制度，推動(dòng)落實(shí)科技創(chuàng)新舉措，探索形成富有城建特色的高素質(zhì)技術(shù)技能人才培養(yǎng)體系、科技創(chuàng)新體系和產(chǎn)業(yè)孵化體系，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，助力培育和發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力。

珠海奇寶奶茶店的成功，正是廣州城建職業(yè)學(xué)院長期支持科技創(chuàng)新、深化產(chǎn)學(xué)研融合的生動(dòng)寫照。截至目前，學(xué)校孵化平臺(tái)已成功培育 312 家科技型企業(yè)，年產(chǎn)值達(dá)億元，在促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化、服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展、惠及社會(huì)民生方面發(fā)揮著重要作用。

以機(jī)器人制茶設(shè)備為核心的技術(shù)突破。

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