11月14日，廣州城建職業(yè)學(xué)院（清遠(yuǎn)校區(qū)）舉辦了“魔芋美食進(jìn)校園”活動(dòng)，吸引了大量師生踴躍參與。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，學(xué)校食堂區(qū)域化身“魔芋宴”展示區(qū)，提供了由佛岡縣特色農(nóng)產(chǎn)品魔芋精心烹制的魔芋燜鴨、魔芋粉絲、魔芋素毛肚等多款美食，供全校師生免費(fèi)品嘗。

這些色香味俱佳、形態(tài)多樣的魔芋佳肴贏得了師生們的廣泛贊譽(yù)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，振為魔芋（清遠(yuǎn)）食品有限公司董事長(zhǎng)趙興旺為師生們?cè)敿?xì)介紹了魔芋具有很高的實(shí)用價(jià)值和藥用價(jià)值，他表示，魔芋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展為當(dāng)?shù)靥峁┝诵碌慕?jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。

“魔芋產(chǎn)業(yè)是水頭鎮(zhèn)打造的特色產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)已打造出廣東省最大的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；в蠓N植基地?！彼^鎮(zhèn)黨委副書(shū)記、鎮(zhèn)長(zhǎng)肖文靜介紹，水頭鎮(zhèn)成功創(chuàng)建了全國(guó)最大的商品魔芋種植基地和全國(guó)首個(gè)魔芋推廣服務(wù)平臺(tái)，并入選2024年農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)項(xiàng)目立項(xiàng)名單，是推動(dòng)鄉(xiāng)村振興、促進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要力量。

“魔芋自由的感覺(jué)真好?！痹撔ｓw育與健康學(xué)院學(xué)生區(qū)子帆左手一盤(pán)魔芋燜鴨，右手一碗魔芋粉絲，對(duì)魔芋美食的美味贊不絕口。

該校副校長(zhǎng)楊清國(guó)表示，魔芋食品以其獨(dú)特的口感和低熱量特性備受當(dāng)下年輕人青睞，“魔芋進(jìn)校園”的活動(dòng)可以在師生中推廣健康飲食理念，豐富校園餐飲文化，希望校地雙方能基于當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)需求和各自優(yōu)勢(shì)，推進(jìn)校企合作、產(chǎn)學(xué)研深度融合，打造佛岡魔芋產(chǎn)銷流通專業(yè)化、品質(zhì)化產(chǎn)業(yè)路線，共同推動(dòng)縣域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

據(jù)介紹，作為佛岡縣第一所全日制大學(xué)，廣州城建職業(yè)學(xué)院（清遠(yuǎn)校區(qū)）將持續(xù)聚焦縣域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需求，以佛岡縣優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)資源為切入點(diǎn)，不斷推動(dòng)校地合作的“雙向奔赴”，讓人才培養(yǎng)、成果轉(zhuǎn)化與鄉(xiāng)村振興、經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展緊密對(duì)接、互促共進(jìn)。

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