“真沒想到這居然是魔芋！”“還是第一次吃，感覺口感很好?！?1月14日，廣州城建職業(yè)學(xué)院攜手清遠(yuǎn)振為生物科技有限公司，舉辦“尋味城建，魔芋盛宴”——魔芋美食進(jìn)校園主題活動(dòng)，通過一系列互動(dòng)體驗(yàn)和魔芋美食品鑒，在校園展現(xiàn)佛岡魔芋魅力。

廣州城建職業(yè)學(xué)院副校長楊清國表示：“我校一直致力于推廣健康飲食理念，不斷豐富校園餐飲文化的內(nèi)涵。此次活動(dòng)，我們與清遠(yuǎn)振為生物科技有限公司攜手合作，讓師生們更加深入地了解和體驗(yàn)?zāi)в竺朗车莫?dú)特魅力，共同推動(dòng)健康飲食文化的傳播。”

從創(chuàng)意十足的魔芋面條、魔芋餅干，到別具一格的魔芋咖啡，每一種都魔芋美食都讓人眼前一亮。師生排隊(duì)品嘗，紛紛表示要將魔芋美食納入自己的日常飲食清單。

“此次活動(dòng)不僅是政府推動(dòng)農(nóng)業(yè)與教育深度融合的一次積極嘗試，還搭建起田間地頭與校園課堂之間橋梁。通過活動(dòng)，同學(xué)們切身感受到了水頭魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來的新變化，對(duì)鄉(xiāng)村振興有了更加深刻的認(rèn)識(shí)?！彼^鎮(zhèn)人民政府鎮(zhèn)長肖文靜表示，從“田間地頭”到“校園餐桌”，魔芋產(chǎn)品新的消費(fèi)場景將讓更多消費(fèi)者有機(jī)會(huì)享受魔芋健康食品，通過刺激城市新型消費(fèi)帶動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展。

看似其貌不揚(yáng)的魔芋讓水頭真正成為了閃亮亮的“魔力小鎮(zhèn)”，“帶來的不只是亮眼的經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)和“魔力”產(chǎn)業(yè)，更重要的是確立了鎮(zhèn)域高質(zhì)量發(fā)展的長遠(yuǎn)之計(jì)。近年來，水頭鎮(zhèn)通過“工業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”模式發(fā)展魔芋產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)魔芋種植面積從0到超萬畝的突破，建成了廣東最大的商品魔芋種植基地、全國首個(gè)國家級(jí)魔芋標(biāo)準(zhǔn)化區(qū)域服務(wù)與推廣平臺(tái)，魔芋全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值過億元，帶動(dòng)參與魔芋種植的農(nóng)民增收累計(jì)560余萬元。

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