許航，男，廣東省揭陽人，建筑工程學(xué)院建筑設(shè)計專業(yè)2022屆畢業(yè)生。2021年創(chuàng)立笑檸水果茶，擔任最大股東。

2020年9月至2021年9月?lián)螐V州城建職業(yè)學(xué)院平安志愿者服務(wù)隊秘書部副部長，期間曾榮獲“優(yōu)秀學(xué)生干部”等多個榮譽稱號。參加工作后，工作勤勉扎實、樂于奉獻，積極請教，在工作上表現(xiàn)優(yōu)異，在公司勤勉好學(xué)，踏實認真，表現(xiàn)能得到前輩夸獎表揚，負責的多項實驗內(nèi)容，均可完成相關(guān)任務(wù)。

2019年是擺攤文化的高盛期，因為對服裝的興趣喜愛，加上自己對于創(chuàng)業(yè)的向往，在暑假時開始著手于地攤服飾創(chuàng)業(yè)。因為當時是第一次創(chuàng)業(yè)，自己對于這類行業(yè)接觸不深，存在非常理想化的心態(tài)，總想著以最低的價格來銷售好的產(chǎn)品，最后以失敗告終。

隨后，我將創(chuàng)業(yè)行業(yè)聚焦在冷飲業(yè)上。根據(jù)之前的地攤創(chuàng)業(yè)失敗的經(jīng)驗，我開始著重考察消費人群特點，同時對地方消費觀念進行調(diào)研。

之后因為機緣巧合，我發(fā)現(xiàn)在短時間內(nèi)，一間店通過地理位置、營銷策略能帶動一條街的人流量跟熱度。之后我開始選址，對地勢影響開始進行調(diào)查。同時關(guān)注各大品牌產(chǎn)品，結(jié)合我自身的實際情況進行分析。得出結(jié)論，品牌效應(yīng)雖然客觀，但是需要的資金對于我來說已經(jīng)成為了負擔，因此，我將重點放在了消費人群與產(chǎn)品性價比上。隨后與合伙人開始選品、逐步設(shè)計招牌、設(shè)計宣傳物品、開設(shè)活動等各項準備工作。同時，我利用作為建筑專業(yè)學(xué)生的特長自行設(shè)計店鋪風格與布局，選擇節(jié)約機器成本擠出首批貨物的資金，同步開始辦理營業(yè)執(zhí)照等相關(guān)證件。

經(jīng)過一段時間的觀察，我選擇對店鋪產(chǎn)品的價格進行調(diào)整，招牌產(chǎn)品水果茶價格下調(diào)，實現(xiàn)了利益最大化。采用學(xué)徒制招聘，將人員固定，降低人工成本。

2021年9月笑檸水果茶正式開業(yè)，當月的總銷量為8.7萬塊。同年10月份開始調(diào)整營銷戰(zhàn)略，通過各大競爭品牌，對產(chǎn)品質(zhì)量與性價比嚴格把關(guān)，并通過加盟產(chǎn)品協(xié)調(diào)，11月份往后整體銷售額高達12萬元左右，連續(xù)達成地方產(chǎn)品銷售第一。

我們不免發(fā)現(xiàn)，大部分人創(chuàng)業(yè)的行業(yè)都定位在冷飲行業(yè)，都想開一家好的奶茶店，都希望能夠財源滾滾，但這并非易事。

冷飲行業(yè)中，品牌效應(yīng)非常顯著，因此在創(chuàng)業(yè)初期我們傾向于選擇一個強而有力的品牌。其次就是后期的店鋪運營。我認為成功讓一家冷飲店運轉(zhuǎn)并保持長期效應(yīng)的條件主要有以下幾點：

一家好的奶茶店，經(jīng)營起來一定有自己一套營銷藝術(shù)。要學(xué)會如何將有意思的點子作為噱頭在日常銷售中巧妙地應(yīng)用。任何一個新點子都來之不易，都具有其創(chuàng)新性，都值得我們思考如何在實際運用中讓它發(fā)揮絕妙的成效。

我雖然成功建立了有特色的招牌產(chǎn)品，但是為了讓產(chǎn)品豐富化，會根據(jù)時令水果、節(jié)日特點來策劃推出新產(chǎn)品，賺足消費者的眼球，進而給店鋪帶來銷量，獲得利潤。例如針對各種節(jié)日：情人節(jié)、圣誕節(jié)、女神節(jié)、萬圣節(jié)等推出特色產(chǎn)品。

產(chǎn)品的質(zhì)量是一個無形又很可貴的價值，不僅會得到消費者的味蕾，還俘獲消費者的心。但是怎么將質(zhì)量轉(zhuǎn)換為有形價值呢？我認為需要過硬的產(chǎn)品質(zhì)量加上強勢的營銷手段，這能帶來更大的利潤空間。

例如在選料上注重新鮮度，采用新鮮的水果：芒果、檸檬、金桔、梅子等；現(xiàn)做茶：紅茶、茉莉茶、綠茶、烏龍茶、鮮奶等；新鮮材料：椰果、珍珠、布丁、仙草、粉圓等。堅持使用當天2小時內(nèi)現(xiàn)做各種產(chǎn)品，堅持給每一位消費者新鮮的口感。

營銷手段中宣傳是必不可少的，我會根據(jù)時段和產(chǎn)品時效制作不同的宣傳單，利用新媒體渠道進行推廣宣傳，例如設(shè)立屬于店面獨特的公眾號、小程序。

任何目標，只說不做到頭來都會是一場空。然而，現(xiàn)實是未知多變的，定出的目標計劃隨時都可能遭遇問題，要求有清醒的頭腦。一個人，若要獲得成功，必須拿出勇氣，付出努力、拼搏、奮斗。創(chuàng)業(yè)路上不要因為挫折而畏縮不前，不要因為失敗而一蹶不振；要有屢敗屢戰(zhàn)的精神，要有越挫越勇的氣魄。創(chuàng)業(yè)看似簡單，其實門路很多，包含著各種營銷知識以及人脈資源，這其實需要我們不斷地去摸索，去總結(jié)形成自己的一套方法。另外，無論創(chuàng)業(yè)成功與否，其實都是我們在人生路上的寶貴財富。